Тайский традиционный суп Том Ям

15 июня 2018

Тайский традиционный суп Том Ям - визитная карточка «страны улыбок». И первое, что приходит на ум, когда мы думаем о Таиланде, как раз воспоминания об этом пряном блюде, готовить которое оказывается, проще простого! Поэтому смело можете поэкспериментровать дома.

Рецепт приготовления супа TOM YAM

Вам понадобятся креветки 200 грамм, грибы (шампиньоны или вешенки) 100 грамм, 1 помидорка, рыбный соус (можно заменить на соевый), набор сушеных пряностей Tom Yam Set, кокосовое молоко 100 мл, сахар, сок лайма, паста Том Ям, кинза, куриный бульон или вода.

В кипящий бульон добавить очищенные сырые креветки, набор сушеных пряностей для супа Том Ям и порезанные грибы.

Варить около 3-4 минут, затем добавить 1 ст ложку пасты Том Ям, порезанный помидор, сок лайма (можно заменить соком лимона), соевый соус и сахар по вкусу.

Добавить 100 мл кокосового молока и украсить готовый суп порезанной зеленью кинзы.